Sugestões, influências e condicionamentos são situações que desafiam todo degustador de vinhos. A maioria - ou talvez todas - as degustações são influenciadas de alguma maneira. Mesmo as realizada às cegas estão sujeitas a fatores influenciáveis.

Na coluna especializada, o sommelier Mario Leonardi fala sobre algumas das situações que condicionam uma degustação, como estado de ânimo, saúde, alimentação prévia à degustação, horários, hábitos de consumo, concentração, ambiente, companhia e conhecimento.

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