Você sabe o que significa terroir? E sobre os taninos, entende alguma coisa? O que são as Brettanomyces?

Estas são perguntas difíceis até mesmo para quem trabalha diretamente com vinhos. Nosso colunista e sommelier Mario R. Leonardi recebe diversas perguntas relacionadas ao tema e aproveita o novo artigo da coluna do Bella da Semana para responder a algumas delas. Ficou curioso para saber mais?

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